农村大叔山里拔小竹笋,晒干拿它炖肉很美味

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我们都知道，农村地区有着非常多的野生植物，尤其是在农村的大山里面，有着非常多的野草，野树，野味和野货，这些野生植物对于农村人们来说，可是非常的宝贵的，人们将这些野生植物物尽其用，有的拿来入药，有的拿来食用，有的拿来做成工艺品。相信不少农村人们对农村地区的野货有着不少的了解，不知道你们认不认识图片中的这种野货呢？这种货在现在这个季节，深受人们的欢迎，很多农村人们都会上山采摘这种野货，这种野货就是我们常见的小竹笋了，小竹笋在农村地区是十分的常见的。很多农村人们都喜欢将小山笋做成各种各样的美食，比如说凉拌竹笋，腌制竹笋，竹笋汤等等，吃起来都是非常的美味，做法也是非常的多样，可以拿来蒸，煮，炒，油炸，腌制等等，吃起来都是非常的美味的，这也就是那么多人喜欢吃竹笋的一个原因。有位农村大叔，上山去采挖了一些小竹笋回来，将这些小竹笋进行一步步的处理之后，将他们放到太阳底下进行晒干，这几天之后，这些小竹笋全部变成了笋干，别看这笋干看起来干瘪瘪的，其实里面的营养价值还是有的，这样处理之后可以放置很久。拿来炖汤是做合适不过的了，营养丰富，含有多种维生素，氨基酸，纤维素和人体所需的微量元素，吃小竹笋不仅能够促进我们的肠胃吸收和消化，还能够增强我们的免疫能力，对我们的身体是十分好的，大家有机会也到农村地区，去寻找这种美味来吃！
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