自己在家整点肉串，来点烧酒，最惬意了。肉串谁不爱吃，就是总觉得油炸的热量太高、烤的又弄不好。其实那你是没有一件趁手的工具，今天我用的凯度S3空气炸烤箱来操作的，用烤箱自带的智能食谱，无需去烦恼使用烤箱烤肉串应该多少度、多少时间等等；弄了肉串，放入烤箱，一键就完成了，特省心。

By土豆丝卷饼

1、把羊肉洗干净切成小块，我切的大约是1.5厘米的见方的样子。

、用复合烤肉粉把羊肉块拌匀腌渍半小时

3、用竹签子串好。

4、烤箱炸篮上铺上锡纸，摆上肉串，可以适当刷点植物油。

5、炸篮放入凯度S3空气炸烤箱中下层

6、用智能食谱P18，一键设定完成即可。

7、火候刚刚好，太香了！

8、成品

9、美味

10、吃不够

根据自己喜欢的方式来腌肉就可以啦！现成的烤肉复合料外卖都有卖的，里面有孜然粉。芝麻粉、辣椒粉、盐等，味道很好！

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 　　羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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