导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

-食材以及调味料的准备：五花肉克，杏鲍菇3个，姜，蒜，葱，八角，生抽，老抽，蚝油，料酒，陈醋，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、五花肉和杏鲍菇清洗干净切片，备用。

2、锅中少许油放入适量冰糖，冰糖融化倒入五花肉，煎至两面金黄，放八角、姜片、蒜片，炒出香味。

3、加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺陈醋、少许盐翻炒均匀，倒入半碗水放杏鲍菇，盖上盖子中火焖至汤汁浓稠，盛出最后撒上葱花就可以吃啦。

米饭杀手，杏鲍菇焖五花肉，汤汁浓郁，超级入味，五花肉肥而不腻，爽口入味巨下饭，多准备一碗米饭喔。

-食材以及调味料的准备：豆角，花椒，麻椒，蒜末，辣椒，芝麻，生抽，蚝油，盐，芝麻。

-烹饪制作步骤过程：

1、豆角切段，锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入豆角炸至虎皮状捞出备用。

2、锅留底油，加入花椒、麻椒、蒜末、干辣椒炒香后，倒入豆角。

3、再加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐，出锅前放入芝麻，好吃的干煸豆角就做好了。

食材以及调味料的准备：竹笋，猪肉，青辣椒，大蒜，芝麻，料酒，生抽，蚝油，糖，盐，花椒油，土豆淀粉，胡椒粉。

烹饪制作步骤：

1、猪肉切薄片，加入生抽、料酒、土豆淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。

2、垂直转动笋，然后将根切成银杏片，再将刀尖切成薄片，将辣椒切块备用。

3、锅中水开，放入切好的竹笋煮5分钟捞出备用。

4、起锅倒油烧热，倒入腌制好的猪肉翻炒松散至变色盛出备用。

4、倒入竹笋、青辣椒翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、少许盐，少许花椒油，翻炒均匀出锅。

一道竹笋和猪肉配青椒就做好啦，脆嫩爽口，清新美味，好吃到爆！做法简单，味道超级鲜嫩美味~