这三道简简单单的家常菜,一上桌就被哄抢空

竹笋酸菜炒肉竹笋酸菜炒肉的做法比较简单，主要材料是竹笋，酸菜，猪肉，经常吃这道菜还能有效促进肠胃健康，肠胃健康身体才能做到真正的健康，竹笋酸菜炒肉是一道很不错的健康营养快手菜主要材料:竹笋(适量)，猪肉(适量)酸菜适量，生姜1块，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量。做法:1.将瘦猪肉洗干净切成薄片，酸菜切碎，竹笋切丝，生姜切末备用。2.放入适量盐，料酒，淀粉，生抽腌制肉片10分钟。3.锅里烧热油，烧至七八成热的时候，放入腌制好的肉片，微翻。4.放入切好的姜末一起煸炒，可以去腥，炒至完全变色之后盛出备用。5.用锅底余油，爆香酸菜末6.放入切好的笋丝一起煸炒至笋丝断生7.倒入之前炒好的肉片，翻炒均匀8.出锅前放入适量盐，鸡精和酱油。出锅装盘。手撕香丝鸡想吃鸡肉不费劲，想吃鸡肉怕油腻？不用烦，来一道手撕香丝鸡，让你尽情吃肉，不挑骨，不油腻。材料:鸡腿或鸡肉,咸菜,芝麻油,鸡粉，白芝麻,冰水做法:1.把咸菜切细丝后在水中浸泡一小时2.鸡腿或鸡肉冷水煮到用筷子能插透3.关火捞出鸡腿，洗一遍，放在冰水中泡至冷却，捞出沥水，撕成丝4.加入咸菜，芝麻油，白芝麻，鸡粉5.筷子拌均匀即可。重口味的亲，可以加入辣椒，香菜哦爆炒鸡胗材料：红辣椒，绿辣椒，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，鸡胗，盐，生抽，十三香，生粉，料酒做法：1.先将辣椒切片，葱切段，姜切丝，蒜切片2.鸡胗用盐水浸泡10分钟，清洗干净切花刀3.切好的鸡胗焯水，放入姜丝和料酒，鸡胗变色捞出过凉4.另起油锅爆香姜蒜5.加入豆瓣酱翻炒加入焯水后的鸡胗加入青红辣椒，生抽，盐，十三香翻炒6.最后加入水淀粉，汤汁浓稠，撒入葱花就可以出锅了
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