时间:2025/5/18来源:本站原创作者:佚名
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适合夏天吃的4款家庭小炒,做法简易,零厨艺也能轻松搞定。竹笋炒肉片,先把肉片加淀粉、五香粉、料酒、盐腌制5分钟,竹笋焯水,捞出过凉。热锅凉油滑炒肉片,锅里留少许底油,葱姜蒜爆香,加入竹笋和肉片,加生抽、盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘。特别适合夏天的4款家庭小炒,色香味俱全,最后一个百吃不厌。香菇油菜,香菇去蒂,表面划十字花刀,油菜焯水(水里加少许盐和油),摆盘,煸炒香菇,再加入水慢炖,加入生抽、蚝油、盐、少许老抽调色,最后水淀粉收汁,摆在油菜中间。适合夏天吃的4款家庭小炒,做法简易,零厨艺也能轻松搞定。木耳炒肉,水发木耳去杂洗净,瘦肉切片。炒锅内放植物油烧热,下葱花、花椒粉爆香,随即下肉片和醋煸炒。放入木耳,加盐,继续煸炒至熟,出锅装盘即成。特别适合夏天的4款家庭小炒,色香味俱全,最后一个百吃不厌。松仁玉米,锅内入油,下入胡萝卜丁和青豆粒小火翻炒3-5分钟,下入甜玉米粒,最后下入松子,加入盐,水分炒干出锅即可。
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